102/7/2海麒麟凍

準備材料：
1. 海麒麟20g

2. 冬瓜糖凍磚兩塊

3. 水1200cc

做法如下：

1. 海麒麟浸泡至少12小時後瀝乾。

2. 切小塊加水煮至消失，再加入冬瓜糖凍磚。

3. 放涼冰入冷藏即可食用。

 

同樣來自於主婦聯盟的食譜，作法簡單，但須花費的時間較長，另外海麒麟有些許腥味，我個人偏愛單純的冬瓜茶凍。