97/10/3磅蛋糕Pound cake+微糖蛋糕(HB-100)

準備材料：(按照HB-100的食譜配方)
1. 奶油 120g
2. 糖 170g
3. 蛋 200g (四顆)
4. 低筋麵粉 260g
5. 發粉 10g (大0.8) → 據說台灣稱呼叫泡打粉

做法如下：

1. 將材料照1→5順序放入。
2. 插電，按下メニュ-選擇11。
3. 按下スタ-ト機器隨即開始運作。
4. 1小時50分後蛋糕準時出爐。

 

第一次試做採用懶人做法，想不到成果還不錯，剛出爐十分的好吃，隔了兩天又繼續試做了一次，不過這次的配方改成微糖(甘さひかえめ)蛋糕，配方如下：

準備材料：(按照HB-100的食譜配方)
1. 奶油 80g
2. 糖 60g
3. 蛋 100g (兩顆)
4. 鮮奶 100ml
4. 低筋麵粉 260g
5. 發粉 10g (大0.8)

做法與樓上的相同，不過好吃程度較高，或許因為知道蛋量與奶油量較少，比較不會有負擔。噗~